济宁学院的材料科学与工程专业在山东省内的排名情况如下：

山东材料科学与工程专业排名前10的大学中，济宁学院排名第4。

山东材料成型及控制工程专业排名前10的大学中，未提及济宁学院的具体排名。

因此，济宁学院的材料科学与工程专业在山东省内排名第四。请注意，排名信息可能会随时间推移而变化，建议查看最新的官方发布信息以获得最准确的排名数据。