学珠宝设计可以选择的专业有：

珠宝首饰设计：

这是最直接与珠宝设计相关的专业，涵盖了珠宝首饰的设计原理、材料、工艺和展示等方面。

工艺美术（玉石珠宝设计方向）：

此专业侧重于工艺美术领域中的玉石珠宝设计，学生将学习如何运用传统工艺和现代设计手法创作珠宝作品。

动画（玉石珠宝设计方向）：

虽然动画专业主要关注动态图像的创作，但其中也包含珠宝首饰设计的元素，适合对珠宝设计有浓厚兴趣并希望从事动画行业的学生。

数字媒体艺术设计（珠宝设计与工艺方向）：

该专业结合了数字媒体技术与艺术设计，学生将学习如何运用数字工具进行珠宝首饰的设计与制作。

美术设计：

这是一个宽泛的专业，涵盖了包括珠宝设计在内的多种艺术设计形式，适合希望建立扎实艺术设计基础的学生。

工业设计：

工业设计专业涉及产品从概念到实现的全过程，其中包括珠宝首饰的设计与制作，适合希望从事产品设计相关工作的学生。

珠宝鉴定：

这个专业专注于珠宝的鉴别与评估，虽然与珠宝设计不同，但珠宝设计师通常需要具备一定的珠宝鉴定知识，以便更好地理解材料特性和市场价值。

建议

选择专业时，建议根据自己的兴趣和职业规划进行选择。如果你对珠宝设计有浓厚的兴趣，并且希望从事珠宝首饰的设计与制作，那么 珠宝首饰设计专业或 工艺美术（玉石珠宝设计方向）可能是最佳选择。

如果你希望在珠宝设计中融入更多的创意和技术元素，可以考虑数字媒体艺术设计（珠宝设计与工艺方向） 。

对于希望从事珠宝行业管理和营销的学生，工业设计 或珠宝鉴定 专业可能更适合。

最终选择哪个专业，还需结合个人的实际情况和职业发展目标进行综合考虑。