根据提供的信息，以下是香港几所大学的 游戏设计专业排名情况：

香港理工大学

多媒体与娱乐技术理学硕士 （Master of Science in Multimedia and Entertainment Technology）。

创新多媒体娱乐理学硕士 （MSIME）。

岭南大学

BA （Hons） Animation and Digital Arts。

建议

香港理工大学在艺术与设计领域享有较高的声誉，特别是在亚洲地区，其QS世界大学艺术&设计亚洲地区排名位列Top2。其游戏设计相关专业的课程内容涵盖了游戏设计、多媒体视觉效果、动画制作和数字媒体制作等多个方向，是一个综合性和专业性较强的课程。

岭南大学提供的游戏设计专业为动画及数码艺术（荣誉）文学士课程，这是一个四年全日制自资学士学位课程，注重创意艺术教育的全面和多元学科教学法，旨在培养创思维和创造力。

根据以上信息，如果你对游戏设计专业有浓厚的兴趣，并且希望在香港接受教育，香港理工大学和岭南大学都是不错的选择。具体选择哪所大学，可以根据你的个人兴趣、职业规划和学术背景来决定。