张方方的专业背景集中在化学和材料科学领域。她拥有河南大学化学化工学院的化学专业学士学位，并在大连理工大学材料化工系获得了无机化学专业的博士学位。她的研究领域包括深紫外光电功能晶体材料及器件，创制了多种深紫外非线性光学晶体和双折射晶体。基于她的教育背景和研究领域，以下是一些建议的专业：

无机化学：

这是她博士研究生的专业，也是她在大连理工大学学习的主要专业。无机化学专业对于理解和开发新材料，特别是光电功能晶体材料，具有直接的相关性。

材料物理与化学：

这个专业涵盖了材料的物理性质和化学性质的研究，与张方方的研究领域紧密相关，尤其是在光电功能晶体的合成与性质研究方面。

材料与化工：

这是一个更广泛的专业，涵盖了材料的制备、表征和应用，与张方方的研究领域有一定的相关性，尤其是在晶体生长工艺技术研究方面。

微生物与生化药学：

虽然这个专业与张方方的主要研究领域不同，但她在分子生物学和药理学方面的交叉研究可能会涉及这个领域，尤其是在糖尿病治疗方面的工作。

综合考虑张方方的专业背景和研究领域， 无机化学和 材料物理与化学是最符合她专业发展的专业。如果她对生物医学应用感兴趣， 微生物与生化药学也是一个值得考虑的方向。