如果您想从事珠宝生意，以下是一些建议的专业和相关课程：

宝玉石鉴定与加工技术专业

学习宝玉石的基本知识和专业鉴定、检测仪器的操作能力。

掌握宝石款式设计和加工的基本理论。

珠宝玉石加工与营销专业

培养宝玉石鉴定、珠宝首饰加工、玉石雕刻、经营领域的一线技术人才。

学习珠宝营销能力，包括钻石分级与鉴定、贵金属首饰加工等。

珠宝首饰工艺及鉴定专业

系统掌握珠宝玉石的鉴定、检测技术。

学习珠宝首饰设计、加工、制作技能。

翡翠鉴定与评估

涵盖翡翠的鉴定技术、评估、市场分析和时尚趋势等知识。

宝石及珠宝设计专业

学习宝石和珠宝制作的基本知识和技术。

掌握珠宝设计的原理和技巧。

珠宝首饰设计专业

学习珠宝首饰设计，包括手绘功底、珠宝工艺、金工制作等。

工艺美术（玉石珠宝设计方向）

学习玉石珠宝设计的相关知识和技能。

数字媒体艺术设计（珠宝设计与工艺方向）

结合数字媒体技术和珠宝设计，创造独特的珠宝作品。

珠宝首饰技术与管理专业

研究珠宝鉴定基础、首饰设计与錾花、首饰设计与镶嵌等方面的基础知识和技能。

首饰设计与制作专业

培养从事首饰设计、制作的中、高级技术人才。

珠宝营销与管理专业

主要学习珠宝市场的营销和管理知识，包括市场分析、营销策略制定、店铺管理和财务管理等。

珠宝国际贸易

培养具有国际视野的珠宝贸易人才，涉及国际珠宝市场的营销和管理。

根据您的兴趣和目标，可以选择以上专业进行深入学习。这些专业涵盖了珠宝生意的各个方面，从设计、加工到营销和管理，都能为您提供所需的专业知识和技能。建议您在做决定前，详细了解各个专业的课程设置和就业前景，以便做出最适合自己的选择。