开设货运部可以选择以下专业：

国际贸易专业：

这个专业涵盖了国际贸易的基本理论、政策、实务等内容，可以帮助你了解国际贸易的规则和流程，以及相关法律法规。

物流管理专业：

物流管理专业主要研究货物的运输、仓储、配送等方面，可以帮助你掌握货物运输和仓储管理的技能，了解供应链管理的原理和实践。

国际商务专业：

国际商务专业涵盖了国际商务的各个方面，包括国际市场开拓、国际商务谈判、国际商务法律等，可以帮助你了解国际商务的运作和管理。

海关与报关专业：

海关与报关专业主要研究海关政策、报关手续、进出口业务等内容，可以帮助你了解海关的规定和要求，掌握报关操作技能。

航空运输管理专业：

航空运输管理专业主要研究航空运输的原理、管理和操作，可以帮助你了解航空运输的流程和规定，掌握航空货物运输的技能。

港口业务管理专业：

这个专业面向港口企业、货代企业、国际航运企业等从事现代港口企业经营管理、港口生产管理等工作。

信息工程、交通工程、交通管理等专业：

这些专业也可以帮助你进入港口港务局等相关领域工作。

国际货运代理专业：

这个专业课程包括国际货运代理实务、物流信息系统、集装箱运输管理等，培养具备外语语言表达、信息收集与处理，以及报关、报检、货运实务操作与自学能力的高素质技术技能人才。

计算机科学、电子工程、汽车工程、自动化控制工程、物联网工程、车辆工程、电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化：

这些专业与货运部的技术和管理相关，可以帮助你更好地理解和应用相关技术。

交通运输、物流工程、土木工程、铁道工程、通信工程、自动化、电气化铁道供电、铁路通讯信号：

这些专业与铁路货运相关，适合从事行车组织、调车作业、货运组织等岗位。

根据你的具体需求和兴趣，可以选择以上一个或多个专业进行深入学习。如果你希望从事面向国外客户的货代业务，那么外语专业（如英语或其他语种）将是一个重要的加分项。