成人男士选择专业时，可以根据自己的兴趣、职业规划以及市场需求等因素进行综合考虑。以下是一些适合成人男士的专业推荐：

计算机科学与技术

专业介绍：涵盖计算机硬件、软件与应用的基本理论、基本知识和基本技能。

就业方向：软件企业、国家机关以及各大、中型企事业单位的信息技术部门等单位从事软件工程领域的技术开发、教学、科研及管理。

考试科目：政治、英语、高数（一）

机械设计制造及其自动化

专业介绍：培养能从事机械设计制造、推广应用、运行管理和营销等方面工作的高级应用型工程技术人才。

就业方向：机械、电气、液压、气压等控制设备的维护维修工作；工艺工装的设计、制造工作；数控机床、加工中心等高智能设备的编程及操作工作；机械模具设计生产及制造。

考试科目：高起专-语文、数学、英语；专升本-政治、英语、高数（二）

国际经济与贸易

专业介绍：培养学生系统学习国际贸易、国际金融、国际市场营销、国际商法等方面的专门知识和技能。

就业方向：外贸公司的进出口业务工作、各类自营进出口生产企业等进出口业务工作。

考试科目：高起专-语文、数学、英语；专升本-政治、英语、高数（二）

金融学

专业介绍：系统掌握金融基本理论、基本知识、基本技能，具备能进行金融实际业务操作和金融风险防范、化解金融风险的基本素质和能力。

就业方向：政府部门、银行业、证券、信托投资公司、保险公司、上市公司等从事相关工作。

考试科目：政治、英语、高数（二）

建筑工程技术

专业介绍：主要培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程科学的基础理论和基本知识。

就业方向：市面上高级建筑工程师一直紧缺，适合从事建筑设计、施工管理等相关工作。

考试科目：高起专-语文、数学、英语；专升本-政治、英语、高数（二）

工程造价

专业介绍：综合运用管理、经济学和工程技术等方面的知识和技能，对工程造价进行预测、计划、控制、核算、分析和评价等的工作过程。

就业方向：适合从事工程造价咨询、施工组织管理等相关工作。

考试科目：高起专-语文、数学、英语；专升本-政治、英语、高数（二）

软件工程

专业介绍：属技术性专业，要求具备高含量的专业技术，毕业之后适合从事IT行业，如IT工程师、计算机软件开发等。

就业方向：IT企业、互联网公司、金融机构等领域从事软件开发、系统维护、数据分析等职位。

考试科目：政治、英语、高数（一）

电气工程及其自动化

专业介绍：涉及电力、电子、控制等多个领域，是现代工业和科技领域的重要学科。

就业方向：电力系统、自动化设备制造、新能源等领域具有广阔的就业前景。

考试科目：高起专-语文、数学、英语；专升本-政治、英语、高数（二）

工商管理

专业介绍：管理学是一个广泛的领域，适合有良好组织协调能力和分析解决问题能力的男生。

就业方向：企业管理、市场营销、战略咨询等领域。

考试科目：高起专-语文、数学、英语；专升本-政治、英语、高数（二）

土木工程

专业介绍：适应现代化建设的需要，具备扎实的基础理论和专业知识以及较强的实践能力。

就业方向：道路桥梁工程的设计、施工组织管理、经营等方面的高级工程技术人才。

考试科目：高起专-语文、数学、英语；专升本-政治、英语、高数（二）

这些专业涵盖了技术、管理、经济等多个领域，成人男士可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。建议在选择专业时，多了解相关行业的就业前景和发展趋势，以便做出更明智的选择。