大学英语德语专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础语言技能

学习德语的基础语法、词汇、发音和听力理解能力，这是掌握德语沟通能力的基础。

阅读与写作

通过阅读德语文学作品、报纸、杂志和学术文章，提高阅读理解和批判性思维能力。同时，写作练习帮助学生掌握正式和非正式文体的写作技巧。

口语与交流

通过课堂上的角色扮演、小组讨论和演讲等活动，提高学生的口语表达能力和跨文化交际能力。

翻译理论与实践

学习德语的翻译技巧和方法，包括口译和笔译，培养翻译实践能力。

文学与文化研究

研究德语文学理论，了解德国文学的发展历程和重要作家作品。

社会与文化

学习当代德国社会与文化，了解德国的政治、经济、社会等方面的知识。

经济学概论

学习经济学的基本理论和知识，培养经济德语的应用能力。

传媒学与文本阐释学

研究传媒学的基本理论和方法，学习文本阐释学，提高对德语媒体内容的理解和分析能力。

跨文化交际理论与实践

学习跨文化交际的基本理论和方法，提高跨文化交际能力。

专业实践与应用

通过实习、项目研究等方式，将所学知识应用于实际工作中，培养实际工作能力和职业素养。

这些课程模块旨在培养学生的德语语言基本功、专业知识、语言运用能力、跨文化交际能力以及口笔译技能，使他们能够适应对外交流、地方及区域经济社会建设和社会发展的需要，胜任翻译、教学、管理等工作。