大学每年办公耗材的具体用量因学校规模、课程设置、学生人数、教职员工数量等多种因素而异。以下是一些参考数据：

深圳职业技术学院：

每年的办公耗材采购总量在400万元以上。

一般小学：

一年的办公耗材大约需要5万元左右。

一般大学：

办公耗材使用量因学校规模而异，小一点的学校一年大概需要8~10万元左右，大一点的学校大概需要支出耗材费15万元左右。

这些数据提供了一个大致的参考范围，但实际用量可能会有所不同。为了获取更准确的信息，建议与学校的管理团队或采购部门联系。