钢琴博士主要学习的专业领域包括：

创造性艺术：

这个领域涵盖了音乐、戏剧、舞蹈等艺术形式的创作与表演。

设计与传媒学：

这个领域涉及到视觉设计、媒体制作与传播等方面的知识。

具体到钢琴表演音乐艺术博士，学生需要完成至少65学分的课程，这些课程分为5个部分：

基础的音乐艺术博士课程：

这部分课程为学生提供了音乐艺术博士项目的基础知识和技能。

主专业课程：

这部分课程专注于钢琴表演，包括独奏表演的指导、键盘乐文学、钢琴教学法、钢琴四指法和二重奏、手指写作表演等。

学术领域：

这部分课程可能涉及到音乐理论、音乐历史、音乐批评等更广泛的音乐学科知识。

两个自选课程：

学生需要从其他学科或专业中选择两门课程进行学习，以拓宽自己的知识视野。

建议学生在选择钢琴博士专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的课程组合和研究方向。