寻宝考古专业，通常可以理解为考古学专业，主要学习以下课程：

考古学导论：

介绍考古学的基本概念、理论和方法。

旧石器考古：

研究旧石器时代人类的文化和生活方式。

新石器考古：

研究新石器时代人类的文化和生活方式。

夏商周考古：

研究夏、商、周时期的历史和文化。

战国秦汉考古：

研究战国、秦、汉时期的历史和文化。

魏晋隋唐考古：

研究魏晋、隋、唐时期的历史和文化。

宋元明考古：

研究宋、元、明时期的历史和文化。

田野考古：

学习考古田野调查、发掘和资料整理的技能。

考古绘图：

学习考古绘图技术，用于记录和展示考古发现。

考古摄影：

学习考古摄影技术，用于记录考古现场和文物。

考古学理论方法：

学习考古学的基本理论和工作方法。

世界考古学：

了解世界考古学的发展历程和现状。

体质人类学：

研究人类的体质特征和进化。

文化人类学：

研究不同文化中的人类行为和社会结构。

古代汉语：

学习古代汉语，以便阅读和理解古代文献。

史料学：

学习如何收集、整理和分析历史文献。

地理学：

学习地质学、地形学、气候学、生态学等，以更好地理解和分析考古遗址的地理环境。

第四纪环境学：

研究第四纪时期的环境变化，对考古遗址的研究有重要帮助。

古人类学：

研究古代人类的行为和进化。

此外，部分高校还会根据专业方向设置一些特色课程，如文物鉴定、文物政策法令等。

建议在选择考古学专业时，结合个人兴趣和职业规划，选择适合自己的课程方向，以便更好地掌握考古学的知识和技能。