交通大学（无论是上海交通大学还是西安交通大学）的旅游管理专业都享有较高的声誉，并且有着良好的教学质量和实力。以下是对两所交通大学旅游管理专业的具体评价：

上海交通大学

排名情况：2024年校友会中国大学专业排名中，上海交通大学的旅游管理专业全国排名第67，星级排名为4，专业档次为B++，属于中国高水平专业。

专业特色：注重理论与实践相结合，培养具备旅游管理基本理论、基本知识和基本技能的高级专门人才。该专业培养了大量优秀的毕业生，并且在旅游业的发展趋势和市场需求方面有着深入的研究。

西安交通大学

学科特色：西安交通大学旅游管理专业是一门综合性较强的学科，旨在培养具备旅游管理基本理论、基本知识和基本技能的高级专门人才。该专业注重理论与实践相结合，注重培养学生的实际操作能力和创新能力。

实践机会：学生可以通过实习、实训等方式了解旅游行业的实际运作，积累实践经验，提高就业竞争力。此外，该专业还注重与国内外旅游行业的联系和合作，为学生提供了广泛的实践机会和就业渠道。

建议

选择专业：如果你对旅游行业感兴趣并希望在这个领域有所建树，选择交通大学（无论是上海交通大学还是西安交通大学）的旅游管理专业将会是一个不错的选择。这两个专业都有较高的学术水平和良好的就业前景。

考虑因素：在选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学校的教学资源和实践机会。同时，可以咨询在校学生或校友，获取更直观的信息。

总体来说，交通大学（无论是上海交通大学还是西安交通大学）的旅游管理专业都是相当不错的，具有很高的学术水平和良好的就业前景。