中国的大学专业数量因大学而异，但大致可以分为以下几类：

总专业数

根据教育部的数据，中国大学共有506种本科专业。

学科门类

大学专业分为13个学科门类，包括哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学和军事学。

专业类

每个学科门类下设有多个专业类，具体数量有所不同。例如，哲学门类下设1个专业类，4种专业；经济学门类下设4个专业类，17种专业；法学门类下设6个专业类，32种专业等。

具体专业

每个专业类下又包含多个具体专业。例如，经济学类专业包括理论经济学和应用经济学等；教育学类专业包括学前教育、特殊教育等。

因此，每个大学的专业数量并不是固定的，而是根据其学科设置和专业类别的不同而有所差异。一般来说，综合性大学的专业数量会更多，而专业性大学则可能集中在某一两个学科门类上。

建议：

如果你对某个具体大学的专业数量感兴趣，建议查阅该大学的官方网站或教育部的官方目录，以获取最准确的信息。

不同大学的专业设置和优势学科也可能不同，选择大学时可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。