根据提供的信息，以下是香港翻译专业博导的排名情况：

香港中文大学

文学院：翻译专业在文学院的多个专业中，包括人类学、中国研究、汉语言文学、文化研究、英语（应用英语语言学）、英语（文学研究）、中国艺术、历史学、日本研究、语言学、音乐、哲学、宗教研究、翻译等。

香港理工大学

优势专业：翻译专业，特别是口译方向，部分教授有联合国同传经验。

香港城市大学

优势专业：翻译专业。

建议

香港中文大学：由于其在翻译专业领域的全面性和深厚的历史背景，尤其是其翻译硕士课程偏重于实践方向，适合希望深入学习和实践翻译的学生。

香港理工大学：如果学生对口译方向有浓厚兴趣，并且希望有在联合国等国际组织工作的经验，香港理工大学是一个很好的选择。

香港城市大学：作为一个综合性的城市大学，其翻译专业也具备一定的竞争力，适合希望在翻译领域发展的学生。

建议申请者根据自身的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业和学校。