安徽工程技术大学在安徽省内是 一本大学。具体来说，安徽工程大学在安徽是本科一批招生，因此通常认为它是一本大学。然而，对于非安徽考生来说，如果安徽工程大学在你所在的省份是本科二批招生，那么也可以认为它是一本大学。

需要注意的是，大学并没有一本和二本的区别，无论是一本还是二本统称为“本科大学”。因此，具体称呼可能因地区而异。

建议您在选择学校时，可以综合考虑学校的招生批次、专业设置、地理位置等因素，以获得更全面的信息。