高级船员需要学习的专业主要包括以下几种：

航海技术专业

培养目标：培养能够胜任远洋船舶驾驶和管理工作的高级航海人才。

主要课程：航海学、海洋气象、船舶操纵、航海仪器使用、海图作业、全球定位系统（GPS）应用、航海雷达操作等。

轮机工程技术专业

培养目标：侧重于船舶动力系统的维护和管理。

主要课程：船舶动力装置、船舶辅机、船舶电气设备、船舶自动化等相关知识。

船舶电子电气技术专业

培养目标：专注于船舶通信导航设备的操作和维护。

主要课程：船舶通信系统、导航系统、电子海图显示与信息系统（ECDIS）、自动识别系统（AIS）等现代航海电子设备的相关知识。

船舶与海洋工程专业

培养目标：主要学习船舶与海洋工程的基本理论和基本知识，进行船舶与海洋结构物的设计、研究、制造、检验、使用和管理。

主要课程：数学、物理、力学、船舶与海洋工程导论、机械设计基础、海洋工程波浪力学、海洋工程环境学、船体制图、船舶原理、船舶设计原理、海洋平台设计原理、船舶结构强度、船体建造工艺、船舶设备与系统、船舶动力系统等。

建议

选择专业时，高级船员应根据个人的职业规划和兴趣来决定。如果对船舶驾驶和管理感兴趣，可以选择航海技术专业；如果对船舶动力系统感兴趣，可以选择轮机工程技术专业；如果对船舶通信导航设备感兴趣，可以选择船舶电子电气技术专业；如果对船舶与海洋工程的整体设计和管理感兴趣，可以选择船舶与海洋工程专业。无论选择哪个专业，都需要通过系统的学习和实践操作，掌握相关的知识和技能，以胜任高级船员的岗位。