建造师的专业排名情况如下：

一级建造师专业排名（按含金量从高到低）

市政工程

建筑工程

机电工程

公路工程

水利水电工程

通讯广电工程

民航机场工程

港口与航道工程

铁路工程

矿业工程

二级建造师专业排名（按考试难度从易到难）

建筑工程

机电工程

公路工程

市政工程

水利水电工程

矿业工程

一级建造师专业按含金量高低分为三个梯队

第一梯队：市政专业

第二梯队：建筑、机电、公路专业

第三梯队：港航、铁路、矿业、民航专业

二建六个专业含金量从高到低

水利水电

市政

机电

公路

矿业

建筑

二建专业难度排行

建筑工程

机电工程

公路工程

市政工程

水利水电工程

矿业工程

综合以上信息，可以得出以下结论：

市政工程在一级建造师和二级建造师的专业排名中均名列前茅，无论是按含金量还是按考试难度，都是最受欢迎且市场需求量大的专业。

建筑工程在二级建造师中排名靠前，但在一级建造师中排名相对较低，可能是由于市场需求和报考难度的差异。

机电工程和 公路工程在一级建造师和二级建造师中均有较高的排名，属于较为热门的专业。

水利水电工程在二级建造师中含金量较高，但在一级建造师中排名相对较低。

矿业工程在一级建造师和二级建造师中排名均靠后，可能是由于该专业的市场需求和报考难度相对较低。

建议考生根据当年的实际情况和个人职业规划来选择合适的专业进行报考，以获得更高的收益和更好的职业发展。