马蹄护理专业可能是一个错误表述，应该是护理专业。护理专业主要学习的科目包括：

基础医学课程

人体解剖学与组织胚胎学

生理学

病理学

药理学

生物化学

病原生物与免疫学

护理学基础课程

护理学导论

健康评估

基础护理

内科护理

外科护理

妇产科护理

儿科护理

急危重症护理

临床医学课程

内科护理（含传染病护理）

外科护理

妇产科护理

儿科护理

老年病护理

精神病护理

传染病护理

急救护理

康复护理

社区护理

老年护理

人文社科课程

护理心理学

护理伦理学

护理管理学

护理教育学

护理礼仪

护理科研

其他课程

预防医学

精神护理学

护理基本技术操作

护理英语（部分学校开设）

这些课程共同构成了护理专业的核心知识体系，旨在培养具备扎实理论基础和丰富实践技能的护理人才。建议选择护理专业时，详细了解各个课程内容和教学目标，以便更好地规划自己的学习路径。