数控专业开始学习的软件主要包括以下几类：

CAD软件

AutoCAD：最常用的CAD软件之一，用于创建和编辑二维和三维模型，适合初学者快速掌握绘图和图形编辑的基本技巧。

SolidWorks：三维CAD软件，广泛应用于机械设计和工程领域，适合学习三维建模和装配设计。

CATIA：综合性的CAD/CAM/CAE软件，适用于从产品设计到制造的整个过程，适合全面掌握产品设计和数控编程技术。

CAM软件

Mastercam：入门级且应用广泛的软件，集画图和编程于一身，适合初学者和专业人士使用。

SolidCAM：功能强大，支持多种加工方式。

Pro/E （UG/NX）：提供零件设计、产品装配、模具开发等功能，是当今最先进的计算机辅助设计、分析和制造的高端软件。

Fusion 360：功能强大且易于学习的CAM软件，提供了直观的界面和丰富的工具，适合新手进行模型导入、工具路径规划和后期优化。

PowerMill：专门用于多轴数控编程的软件，适用于复杂的零件加工。

EdgeCAM：适用于数控加工的CAM软件，具有直观的用户界面和丰富的工具。

G代码编辑软件

Notepad++：常用的G代码编辑器，具有语法高亮、代码折叠等功能，适合初学者理解和编写G代码程序。

模拟仿真软件

Vericut：模拟仿真软件，可以模拟数控机床的运动和加工过程，帮助新手理解编程与实际加工之间的关系。

NCStudio：具有直观的界面和丰富的功能，可以帮助初学者理解和调试G代码程序。

建议初学者首先学习AutoCAD和SolidWorks，以掌握基本的二维和三维建模技能，然后逐步学习Mastercam和Fusion 360，以深入理解数控编程和加工技术。此外，掌握G代码编辑器和模拟仿真软件也是非常重要的，这将有助于在实际应用中更好地理解和调试数控程序。