对于想要从事展厅策划工作的人来说，以下几个专业是非常合适的选择：

会展策划与管理专业：

这个专业专注于会展项目的策划、设计、营销、运营和服务，涵盖了会展项目管理、会展策划、会展营销、会展运营、会展现场管理等一系列与展厅策划密切相关的课程。

市场营销专业：

市场营销专业教授市场调研、市场营销策略、品牌管理等知识，为策划工作提供市场洞察力，适合希望从事市场推广和营销的学生。

广告学专业：

广告学涉及创意构思、品牌传播、市场推广等，适合希望从事展厅策划中创意和设计方面工作的人。

艺术管理专业：

该专业培养艺术活动策划与经销能力，适合希望从事文化类展览策划的人。

传媒策划与管理专业：

这个专业侧重于媒体传播领域的策划与管理，适合希望在展厅策划中融入媒体元素的人。

会展经济与管理专业：

这是最直接与会展策划相关的专业，涵盖了会展项目的策划、组织、运营和管理等方面的知识。

会展艺术与技术专业：

该专业注重会展设计、布景等艺术和技术方面的技能培养，适合对会展设计有浓厚兴趣的学生。

商务策划专业：

商务策划专业涉及商业活动的策划与执行，与会展策划有一定的关联，适合希望从事商业活动策划的学生。

广告策划专业：

广告策划专业培养广告策划和设计的能力，这些技能在会展策划中也非常有用，适合对广告和宣传有兴趣的学生。

酒店管理专业：

虽然不直接针对会展策划，但酒店管理专业培养的服务意识和现场管理能力对会展策划有很大帮助，适合希望从事会展现场管理工作的学生。

建议

选择专业时，建议考虑个人的兴趣和职业规划。如果对会展行业的各个方面都有浓厚的兴趣，会展策划与管理专业是最直接的选择。如果对创意和设计有较高的要求，广告学和艺术管理专业也是不错的选择。此外，市场营销和传媒策划与管理专业能够提供市场洞察力和媒体传播的技能，对展厅策划工作也有很大的帮助。