根据最新的排名信息，应用数学专业排名前五的大学如下：

北京大学

复旦大学

中国科学技术大学

清华大学

浙江大学

这些学校的层次评价都为A+。

建议：

如果你对应用数学专业有浓厚的兴趣，并且希望进入国内顶尖的学府深造，北京大学、复旦大学、中国科学技术大学、清华大学和浙江大学都是非常好的选择。

这些学校不仅在学术研究上具有领先地位，而且拥有丰富的教学资源和优秀的师资力量，能够为学生提供高质量的教育和研究环境。

根据个人兴趣和职业规划，可以选择其中一所或几所学校进行进一步的了解和申请。