看守粮仓需要学习的专业主要包括 仓储管理、 粮食加工、 粮食质量与安全、 农业工程、 食品科学、 国际贸易、 物流管理和 供应链管理等。这些专业提供了与粮食储存、管理、安全、质量控制和物流等相关的知识和技能。

具体来说，以下是一些建议的专业：

仓储管理：

学习如何有效地管理粮仓的日常运作，包括粮食的入库、出库、盘点等。

粮食加工：

了解粮食的加工过程及其对储存质量的影响。

粮食质量与安全：

专注于粮食的质量控制和安全，包括防止粮食在储存期间受到损害。

农业工程：

涉及农业机械化、农业建筑等方面的知识，有助于理解粮库的运作和维护。

食品科学：

研究食品的加工、储存和运输，与粮库中的食品管理直接相关。

国际贸易：

如果粮库涉及进出口业务，国际贸易知识将非常有用。

物流管理：

专注于物资的运输和储存，对于优化粮库的物流流程有帮助。

供应链管理：

学习如何优化从供应商到最终顾客的所有环节，包括库存控制、运输、采购等，有助于提升粮库的整体效率。

此外，还有一些专业如 粮油储藏与检测技术、 粮食工程技术与管理和 食品科学与工程等，这些专业专门培养粮油保管、仓库害虫防治、粮油食品质量检验、粮库管理、粮油调运等技能。

综合考虑，如果想从事粮仓管理员工作，建议选择与粮食储存、管理和安全相关的专业，以确保能够胜任粮仓的日常管理和维护工作。