以下是一些日本留学中相对冷门的排名专业：

化学系

东京工业大学化学系在2020年QS学科排名中位于日本第3位/全球第21位。

齿学部

东京医科歯科大学歯学部在2020年QS学科排名中位于日本第1位/全球第6位。

图书馆情报学

筑波大学知識情報図書館学類是一个普遍存在于日本院校的无敌冷门专业。

农业科学

尽管日本是一个高度发达的工业化国家，但农业科学在日本仍然是一个重要领域，然而相对较冷门。

兽医学

兽医学专业在日本的学生相对较少，可能是因为这个领域的学习和实践要求较高。

海洋科学

日本是一个岛国，拥有丰富的海洋资源，但海洋科学专业在日本并不受欢迎。

考古学

尽管日本有着悠久的历史和丰富的文化遗产，但考古学专业的学生相对较少。

哲学

哲学专业在日本相对较冷门，可能是因为这个领域的学习通常需要深入的思考和抽象的分析。

环境科学

环境科学是研究自然环境和人类活动之间相互作用的学科，在日本也相对冷门。

福祉专业

日本的养老业相当完善，与福祉教育密切相关，很多大学都开设了福祉专业。

艺术专业

日本的艺术具有自己的特色，受到人们的广泛认可和喜爱，美容师课程在日本也非常受欢迎。

心理学

日本大学心理学专业研究人类心理现象及其影响下的精神功能和行为活动。

神学专业

上智大学神学部是日本唯一的天主教神学部，研究神学包括圣经、教义和伦理学等领域。

忍者专业

三重大学提供忍者专业，旨在从学术、科学角度研究忍者，并振兴当地旅游业。

感性设计专业

八户工业大学提供感性设计专业，旨在提高地域的文化价值和观光旅游价值。

共生世界学

京都大学共生世界学。

文化财保存学专攻

東京芸術大学文化财保存学专攻。

极地研究

北海道大学极地研究。

这些专业虽然相对冷门，但各有其独特的学术价值和就业前景。建议申请者根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。