香港大学的寒假时间通常安排在 12月底至1月中旬，具体时长可能因年份和校历安排有所不同。根据2023年的校历，香港大学的寒假时长为 13天，包括3天的圣诞假期。此外，寒假期间学生还可以遇到其他法定假日，如春节、复活节等西方节日，这些假日通常也会放假。

建议您关注香港大学官方网站或相关部门的通知，以获取最准确的寒假安排信息。