要成为一名品尝师，可以考虑以下专业：

烹饪专业：

这个专业培养学生掌握烹饪和餐饮管理的基本理论、知识和技能，包括甜点的制作。烹饪专业适合对烹饪和甜品制作有浓厚兴趣的学生。

食品加工专业：

这个专业涉及到食品加工，包括糖果和其他甜点的制作，适合对食品科学和制作技术感兴趣的人士。

西点专业：

这个专业专注于学习制作各种蛋糕和甜点，适合有意从事甜品制作的职业人士。

食品科学与工程专业：

这个专业包含烘焙与食品制作相关的课程，适合对甜品制作有深厚兴趣的学生。

烹饪与营养教育专业：

包括烘焙方向，适合对甜品制作感兴趣的学生。

食品质量与安全专业：

学习食品检测相关知识，虽然主打是检测，但也能学到一些制作甜品的知识。

农产品储运与加工专业：

这个专业也提供与甜品制作相关的知识和技能。

法式甜品专业：

专注于法式甜品的制作和文化，适合对精致外观和细腻口感有特别喜好的学生。

中西面点专业：

这个专业主要学习中式和西式面点制作的基本知识和技能，包括蛋糕、面包等西点制作，以及中式糕点的加工与研制。

美食文化与传播专业：

这个专业可以帮助学生了解各地美食文化的传承和发展，对烘焙技术的创新有所启示。

选择适合的专业时，可以考虑师资力量、设备条件以及行业就业前景。建议在选择专业之前，多了解相关专业的课程设置和就业情况，以便做出更明智的选择。