对于单手残疾的人来说，选择专业时应考虑自己的兴趣、能力和就业前景。以下是一些建议的专业：

电子商务：

电子商务领域的工作可以通过电脑或手机在家完成，主要涉及网络营销、网站设计和运营等技能。这个领域对肢体残疾的影响较小，适合喜欢在线创业和网络营销的人。

艺术设计与手工制作：

包括编织、刺绣、陶艺、木雕、绘画等多种艺术形式。这些专业对肢体的限制较少，更注重个人的创造力和想象力。你可以根据自己的兴趣和特长选择适合自己的手工制作或艺术设计项目。

计算机科学与技术：

这个专业对肢体残疾的影响较小，主要侧重于逻辑思维和编程能力。涵盖了软件开发、系统维护、网络管理等多个方向。通过学习编程、网络技术等课程，你可以掌握计算机应用技能，为将来的就业打下基础。

市场营销：

市场营销专业需要较少的身体活动，主要通过思考和计划来完成工作。这个专业对创意和策略有很高的要求，适合有想法的人。

会计：

会计专业需要一定的数学能力和逻辑思维能力，但不需要太多的身体活动。它的就业前景非常稳定，可以在各个行业中找到工作。

语言类专业：

如汉语言文学、外国语言文学等，这些专业主要通过口头和书面表达来传递信息和知识，对手部技能要求不高。

社会科学类专业：

如心理学、社会学等，这些专业注重理论知识和思考能力，对手部技能要求不高。

教育类专业：

如教育学、社会工作等，这些专业注重人际交往和心理支持，适合有同理心和关怀他人能力的人。

财经类专业：

如工商管理、金融学等，这些专业适合喜欢逻辑思维和数据分析的人。

特殊教育：

特殊教育专业培养能够对残疾人进行教育的师资，适合希望从事教育工作的人。

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣和擅长的领域，以及专业的就业前景。同时，也可以考虑在业余时间辅修其他知识，以增强自己的竞争力。