远程畜牧技术主要涉及以下几个专业领域：

动物科学基础：

包括动物的解剖学、生理学、行为学等，了解动物的生命周期、生长发育规律和动物性状。

饲料与营养学：

学习饲料的营养成分、饲养标准、饲料配制等，掌握科学合理的饲养技术。

畜禽繁殖学：

研究动物的生殖生理学、繁殖技术、遗传学等，培养畜禽良种繁育技能。

养殖管理学：

掌握动物场的规划与设计、动物圈舍建设与管理，提高养殖效益。

畜牧微生物学与疾病防治学：

学习动物疾病的诊断与治疗，掌握动物疫病的预防与控制方法。

畜产品加工技术：

了解畜产品的加工方法和相关技术。

畜牧经济学：

学习畜牧业的经济规律和管理方法。

畜产品质量检测与检验：

掌握畜产品的质量检测标准和检验技术。

兽医基础：

学习兽医的诊疗技术和临床实践，包括动物疾病诊断、手术技术、药物治疗等。

环境控制：

了解如何通过环境控制来维护动物的健康和生产效益。

这些专业内容通过远程教育和在线课程的形式进行传授，使学习者能够在远离现场的情况下，系统地学习和掌握畜牧技术。