在东方公寓选择专业时，可以考虑以下建议：

旅游酒店管理：

这个专业将帮助你了解酒店运营、客户服务、市场营销和财务管理等方面的知识和技能。这些技能对于管理公寓来说非常有用，尤其是如果你计划提供酒店式的服务。

酒店专业：

与旅游酒店管理类似，酒店专业也会涵盖酒店运营、客户服务和市场营销等方面的知识。这个专业可能更侧重于酒店管理的细节和实际操作。

设计相关专业：

好的设计能够吸引客人并提升公寓的竞争力。学习设计相关专业，如室内设计或建筑设计，可以帮助你打造具有吸引力的公寓环境。

市场调研和商业计划编写：

学习这些课程能帮助你更好地了解市场需求和制定经营策略，对于成功经营公寓至关重要。

工商管理、经济学、财务管理等专业：

这些专业适合创业者，能够提供广泛的商业知识和技能，帮助你更好地管理公寓业务，包括财务规划、市场分析和运营策略。

建议

如果你计划提供高端公寓服务，并希望借鉴酒店行业的管理经验，那么旅游酒店管理或酒店专业可能是最佳选择。

如果你注重公寓的设计和个性化服务，那么设计相关专业会非常有帮助。

如果你希望从商业运营的角度出发，那么市场调研和商业计划编写、工商管理、经济学和财务管理等专业将提供必要的知识和技能。

根据你的兴趣和职业规划，选择一个与公寓管理和服务相关的专业将有助于你在东方公寓中取得成功。