根据最新的数据，华南理工大学（华工）在广东省内的专业排名情况如下：

建筑学 ：在全国44所高校中排名第5，在广东省内具有很高的竞争力。

电气工程及其自动化：

推荐指数高，表明该专业很受欢迎。

土木工程：

同样有较高的推荐指数，是华工的强项之一。

信息工程：

也是华工的强项，有不错的排名和推荐指数。

轻工技术与工程：

华工在此专业上表现突出，全国排名第2。

计算机科学与技术：

华工在此领域也有很好的表现。

光学工程：

华工在此专业方面同样位于同层次高校的前沿。

此外，根据2024年广东各专业的录取排名情况：

物理类专业

投档门槛最高的是202专业组（计算机类相关专业），至少需达到637分，省排5640名才能被投档。

录取位次最高的专业为计算机科学与技术（全英本硕博班），连续3年在前3000名，计算机科学与技术（全英拔尖基地班）录取位次也在3000名左右。

历史类专业：

最低分需达到606分，省排2312名。

这些数据表明，华工在建筑学、电气工程及其自动化、土木工程、信息工程、轻工技术与工程、计算机科学与技术、光学工程等专业上在广东省内具有很高的竞争力和排名。特别是计算机科学与技术专业，无论是投档门槛还是录取位次都显示出其极高的受欢迎程度。

建议考生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考最新的录取数据和排名情况，以做出更为明智的选择。