新农大冷门专业的排名如下：

作物学

园艺学

农业资源利用

植物保护

畜牧学

兽医学

林学

水产

这些专业可能因为学科设置、就业前景、社会认知度等因素，被认为是冷门专业。如果你对这些专业感兴趣，建议进一步了解每个专业的具体内容和就业方向，以作出适合自己的选择。