以下是一些相对冷门的理科化学专业：

分析化学：

专注于物质的分离、鉴定和测量分析，虽然重要但相对其他化学领域可能不那么引人注目。

核化学：

研究核反应、核能利用和核材料，由于涉及核能和辐射问题，这个领域相对特殊和专业化。

药物化学：

研究药物的合成、结构活性关系等，在医药领域非常重要，但在公众意识中的知名度可能较低。

化学工程与工艺：

又称精细化工，毕业生通常在工厂生产线上工作，工作量大、时间长，且待遇和工作环境一般。

采矿工程：

与矿业加工工程类似，可能涉及较为艰苦的户外工作。

环境工程：

虽然应用数学、物理学、化学等基础科学的原理，但相对于其他工程领域，它可能不那么热门。

水务工程：

涉及水处理和供应，可能因为工作环境和内容相对专业而冷门。

食品科学与工程：

这个专业也属于冷门领域，通常与日常生活紧密相关，但在学术和工业界可能不如其他工程领域受关注。

造纸专业：

工作环境通常高温、有异味，并且可能存在健康风险，如听力损伤和神经伤害。

兽医专业：

尽管养宠物的人增多，使得宠物医疗行业有所发展，但兽医专业仍被视为冷门，且存在一定的工作强度和压力。

这些专业虽然在公众意识中的知名度较低，但它们在各自的领域内具有重要的科学价值和应用潜力。选择这些专业可能需要更多的努力和耐心，但同样可以获得宝贵的知识和技能。