以下是一些需要学习游泳课程的专业：

应急技术与管理：

该专业的学生必须学习游泳课，主要目的是掌握基本的游泳技能，以便在紧急情况下能够自救或救助他人。此外，游泳课程还可以锻炼学生的身体素质和增强自信心。

体育训练：

在体育大学，体育训练专业的学生需要学习游泳。由于中国南方许多省份的中考项目明确规定学生必须参加游泳方面的考核，因此学校需要游泳教练。

体育教育：

体育教育专业的学生通常也需要学习游泳，因为这项技能对他们的未来职业发展很重要。

运动科学：

运动科学专业的学生可能也需要学习游泳，因为游泳是一项重要的运动技能，对学生的身体素质和运动技能培养有积极影响。

航海专业：

由于航海工作需要在水上进行，因此游泳能力是必不可少的。

海洋科学：

与海洋相关的专业可能需要学生掌握游泳技能，以便于进行实地调查和实验。

军事类专业：

部分军事院校可能会要求学生学习游泳，作为军事训练的一部分。

《游泳与救生》微专业：

南昌工程学院体育教学部设立的微专业，旨在培养具备扎实游泳技能与专业救生知识的复合型人才。

此外，还有一些体育院校如北京体育大学、上海体育学院、武汉体育学院等，也提供游泳课程或相关专业。

综上所述，多个专业都需要学习游泳课程，具体包括应急技术与管理、体育训练、体育教育、运动科学、航海专业、海洋科学、军事类专业以及特定的微专业如《游泳与救生》。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。