大学插秧舞老师的工资水平受多种因素影响，包括教师的级别、工作性质、所在城市等。以下是一些具体的薪资范围：

普通舞蹈老师：

在学校教书的舞蹈老师，工资大约为3000元左右。如果自己开班教学，月收入有可能更高，达到5000到10000元之间。

中级舞蹈老师：

年收入可以达到七八十万元。

明星级别的舞蹈教师：

每年的收入可以达到数百万元。

兼职舞蹈老师：

收入不固定，但普遍较高，每月可以拿两份工资，收入可能超过1万元。

一线城市舞蹈老师：

如北京，全职舞蹈老师的综合工资可能在8000-3万元之间。

二三线城市舞蹈老师：

工资相对稳定，但普遍低于一线城市，月收入可能在3000元至1万元人民币之间。

综上所述，大学插秧舞老师的工资范围较广，从几千元到数百万元不等，具体数额取决于个人情况和工作环境。如果是在一线城市或有丰富教学经验和较高知名度的教师，收入会相对较高。建议根据自身情况和所在地区，选择合适的工作性质和岗位，以获得更稳定的收入。