乘务专业主要学习以下专业课：

乘务知识类课程

机场的航空运输服务与管理

民航旅客与货物运输

客舱设施与服务

航空服务礼仪

航空法

民航概论

中国航线地理

民航服务心理学

乘务英语

飞机起降原理

客舱安全管理等

安全及紧急事故应对课程

安全

应急和紧急事故应对

遵循安全规定

处理紧急情况

执行逃生程序等

乘务服务课程

礼仪

沟通技巧

服务流程

解答旅客问题等

航空或铁路规章制度课程

航空或铁路运输法规

规章

程序等

客舱管理课程

协调乘务团队

任务分配

工作流程规划等

健康与医疗知识课程

处理紧急医疗情况

提供基本医疗协助等

文化与跨文化沟通课程

跨文化沟通原则和技巧

以提供优质服务

实习与模拟训练

在真实工作环境中学习和实践技能

专业基础课程（以航空乘务为例）：

《民航概论》

《民航法》

《民航基础知识》

《民航地勤服务》

《民航服务礼仪》

《民航商务英语》

《民航实用英语口语》

《形体训练》

《化妆及整体形象设计》

《航空服务技能实训》等

专业核心课程（以航空乘务为例）：

《客舱安全与应急处置》

《客舱设施与服务》

《民航客舱救护》

《客舱服务沟通技巧》

《民航服务心理学》

《客舱服务英语》

这些课程旨在培养学生具备从事乘务工作所需的专业知识和技能，包括安全知识、服务意识、沟通技巧、应急处理能力等，以适应航空、铁路等交通系统的乘务岗位需求。