以下是一些在日本大学后期可以选择的专业：

经济专业：

经济专业一直是去日本留学的热门专业，就业面广泛，可以从事经济分析、市场营销、市场管理等工作。

工学专业：

包括海洋工程、航空航天、力学、计算机等。日本的工学专业发展非常好，在世界范围内都是一流的，毕业生可以在航空航天、汽车制造等部门工作。

传媒专业：

日本是传媒非常发达的国家，学生毕业后可以在新闻出版社、杂志社等地方工作。

动漫专业：

日本的动漫产业发展非常好，留学生学习动漫专业后，发展前景广阔，并且中国对动漫人才的需求也很强烈。

IT专业：

日本对IT专业的发展很重视，留学生选择IT专业能够得到很好的发展。

机械制造专业：

日本在机械制造领域的研究开发技术方面国际杰出，毕业生通常能找到高薪工作。

汽车制造专业：

日本的汽车制造技术世界领先，留学生可以学到先进的汽车制造技术、维修方法等。

环境专业：

随着环保意识的提高，环境专业也成为一个重要的选择。

金融与会计专业：

金融与会计行业是日本经济的重要支柱，留学生可以获得丰富的金融知识和会计技能，为将来在银行、证券公司等机构找到高薪工作提供机会。

旅游与酒店管理专业：

日本是一个旅游大国，留学生可以学习酒店管理、旅游规划等相关知识和技能，为将来在酒店、旅行社等机构找到满意的工作提供机会。

机器人科学专业：

机器人科学在全球处于前沿，日本在这一领域遥遥领先，人才稀缺且需求量大。

电子商务专业：

随着电子商务的发展，电子商务人才将会十分紧缺。

保健专业：

包括医学、齿学、药学、看护学等，随着人口老龄化和健康意识的提高，这些专业的需求持续上升。

商业管理专业：

日本商业管理教育享有高声誉，留学生可以获得国际化的商业管理知识和专业技能。

计算机情报专业：

包括软件工程、网络安全、数据科学、人工智能等，数字化转型和科技的逐渐发展使得这些专业需求不断增长。

国际商务与管理专业：

包括国际经营学、经营学、管理科学等，全球化加深使得国际商务专业的毕业生在跨国公司和外贸企业中非常受欢迎。

医疗与健康科学专业：

包括医学、护理学、药学、公共卫生等，日本面临老龄化社会的挑战，这些专业的需求持续上升。

生物技术与生命科学专业：

包括生物技术、生命科学、环境科学等，生物科技和生命科学领域正在迅速发展。

选择专业时，建议结合个人的兴趣爱好、职业规划、学校的实力和师资力量以及日本就业市场的需求等因素，找到最适合自己的专业。