航空物流专业主要学习的课程包括以下几个方面：

专业基础课程

民航概论

民用航空法

航空运输地理

货运市场营销

民航货运英语

物流管理基础

物流信息技术

专业核心课程

航空货物仓储管理

民航货物运输

国际货运代理

进出口货物关检

民航危险品运输

飞机载重平衡

配送管理

其他相关课程

民航国内货物运输

民航国际货物运输

报关与报检实务

物流配送

货运市场营销

物流信息系统

现代物流概论

实践操作课程

飞机配载

航空冷链货物仓储配送

国际空运货运代理

货物载重

单证操作

仓储管理

理货

配送管理

货物查询

订舱配舱

特种货物操作

空运集装器操作

货物转运

货运信息技术应用

这些课程旨在培养学生掌握航空物流的基本知识和技能，具备操作能力，能够在航空货物运输、仓储、货运营销等领域从事专业技术岗位工作。