以下是河南地区开设动画专业（动漫制作技术专业）的专科院校排名情况：

郑州职业技术学院

郑州工业应用技术学院

开封大学

河南经贸职业学院（软件类专业）

安阳职业技术学院

河南农业职业学院

开封文化艺术职业学院

河南应用技术职业学院

郑州旅游职业学院

郑州工程技术学院（软件类专业）

此外，其他开设动画专业的院校还包括：

河南机电职业学院（建筑动画技术专业）

安阳工学院（动画专业，包括动漫设计与制作、艺术设计等专业）

安阳师范学院（动画专业，包括影视摄影与制作、视觉传达设计等专业）

河南大学（动画专业，包括环境设计、视觉传达设计等专业）

河南大学民生学院（具体排名未提供）

黄淮学院（动画）

河南工业大学（动画）

南阳师范学院（动画）

郑州轻工业大学（动画）

新乡学院（动画）

河南科技学院（动画）

商丘学院（动画）

郑州商学院（动画）

郑州轻工业学院（动画）

郑州大学（美术设计类专业包括动画）

中原工学院（设有动漫专业）

华北水利水电大学（动画专业）

河南工程学院（具体排名未提供）

建议您根据最新的排名信息和自身的需求，选择适合的院校进行报考。