大学食堂的米饭量并没有一个统一的标准，但根据一些信息，可以得出以下结论：

一般情况：

女生在食堂吃米饭的量大约为2两。

个人调整：

主食的摄入量可以根据个人的体重、活动水平和健康目标进行调整，例如，中等身材的女性每天粮食摄入量约为6到8两，但具体到米饭，可以根据个人感觉吃到七分饱来决定。

学校规定：

有些学校的饭量标准如下：

一般学校：正常人一饭量一般是1人2两米饭。

有些学校：女生一般吃一两，饭量可能不到一两，估计为0.8两。

综合以上信息，可以推测大学食堂的米饭量一般为 大约2两，但具体量可能会因学校和个人需求有所不同。建议根据所在学校的规定和实际情况来确定具体的饭量。