大专幼师专业主要学习以下内容：

幼儿教育学：

研究幼儿教育的理论、方法和实践，包括幼儿园教育的目标、内容、方法和评价等。

幼儿心理学：

研究幼儿的心理发展特点、规律和教育心理方法，帮助幼儿教师理解幼儿的行为和心理需求。

幼儿卫生学：

涉及幼儿的生理卫生、心理健康和营养保健等方面的知识，确保幼儿的健康成长。

幼儿文学：

培养幼儿的文学素养和审美能力，通过文学作品中的情感体验和想象力培养，促进幼儿的全面发展。

幼儿艺术教育：

包括音乐、舞蹈、美术等艺术形式的教育，培养幼儿的艺术兴趣和表现能力。

幼儿游戏理论与实践：

结合理论与实践，研究不同类型的游戏对幼儿发展的意义，并学会设计和组织游戏活动。

幼儿语言教育：

专注于幼儿语言能力的发展，包括口语表达、阅读理解和写作技能的培养。

幼儿数学教育：

培养幼儿的数学思维和初步的数学概念。

幼儿科学教育：

通过科学知识和方法的教育，培养幼儿的科学探究能力和创新精神。

幼儿社会教育：

培养幼儿的社会适应能力和良好品德，帮助他们理解和尊重他人。

幼儿健康教育：

包括身体健康和心理健康两个方面，培养幼儿的健康生活习惯和自我保护能力。

幼儿家庭教育指导：

学习如何指导家长进行家庭教育，提高家庭教育质量。

幼儿行为观察与评价：

学习如何观察和评价幼儿的行为，及时调整教育策略。

幼儿教育环境创设：

研究如何创设适宜的幼儿教育环境，促进幼儿的全面发展。

幼儿教育活动设计与实施：

学习如何设计和实施各种幼儿教育活动，提高教育效果。

幼儿教育法律法规：

了解与幼儿教育相关的法律法规，确保教育活动的合法性和规范性。

幼儿园管理知识：

包括幼儿园组织管理、教育质量评估、幼儿园安全与卫生管理等。

实践性教学环节：

通过在幼儿园进行教学实习，提高幼儿教育实践能力，掌握幼儿园教育教学和管理实务技能。

其他课程：

如幼儿卫生保育教程、幼儿教育概论、幼儿园教育活动的设计与指导、教师口语、幼儿唱歌、幼儿绘画、幼儿舞蹈、幼儿手工等。

这些课程旨在培养专业化、高素质、应用型的幼儿师范人才，使他们能够胜任幼儿园的教育、教学和管理工作的需要。