西安培华学院在文科专业方面的排名如下：

会计学：

在2023年校友会排名中，会计学全国排名第六，星级排名为A++，办学层次为中国顶尖应用型专业。

戏剧影视文学：

在2023年校友会排名中，戏剧影视文学全国排名第六，星级排名为A++，办学层次为中国顶尖应用型专业。

建筑学：

在2023年校友会排名中，建筑学全国排名第六，星级排名为A++，办学层次为中国顶尖应用型专业。

财务管理：

在2023年校友会排名中，财务管理全国排名第六，星级排名为A++，办学层次为中国顶尖应用型专业。

汉语言文学：

在2023年校友会排名中，汉语言文学全国排名第六，星级排名为A+，办学层次为中国顶尖应用型专业。

建议您在选择专业时，参考最新的官方信息或专业排名数据，以确保获取最准确的信息。