广西的高职电源专业具有以下特点和优势：

专业设置与培养目标

广西水利电力职业技术学院的发电厂及电力系统专业培养掌握发电生产和变配电技术以及发电设备运行与管理等专业理论，具备发电设备安装、调试与维护技能，以及电气设计与施工管理能力的应用型高技能人才。

广西电力职业技术学院的发电运行技术专业则注重学生的实际操作能力和技能培养，为电力行业输送了大量的技术人才。

学校背景与认可度

广西水利电力职业技术学院和广西电力职业技术学院均为广西壮族自治区教育厅主管的院校，具有较好的教育质量和行业认可度。广西电力职业技术学院还是国家优质专科院校，虽然排名不算很靠前，但在广西省的就业认可度挺高。

地理位置与就业机会

广西电力职业技术学院位于广西壮族自治区南宁市，地理位置优越，生源质量较好，毕业生在广西省内不愁就业机会。

专业特色与师资力量

两所院校均拥有丰富的师资力量和教学经验，专业性强，能够为学生提供全面的电力知识学习和实践机会。广西电力职业技术学院作为广西省唯一一所公办电力类院校，其专业特色更加突出。

建议

选择专业：如果对电力行业感兴趣，特别是发电、变配电、电气设计与施工管理等方面，广西水利电力职业技术学院的发电厂及电力系统专业是一个不错的选择。

考虑就业：广西电力职业技术学院在广西省的就业认可度较高，适合希望在广西省内发展的学生。

实地考察：建议学生实地考察两所院校，了解教学环境和设施，与在校学生和校友交流，以便做出更为明智的选择。

总体来说，广西的高职电源专业在教育质量、行业认可度和就业前景方面都有较好的表现，是一个值得考虑的选择。