福建体育高考专业排名如下：

福建师范大学

体育教育专业：

排名第一，学科建设中被评为A。

厦门大学

体育教育专业：

排名第二。

运动训练专业：排名第一。

福州大学

体育教育专业：

排名第三。

集美大学

体育教育专业：

排名第三。

运动训练专业：排名第三。

武术与民族传统体育专业：排名第一。

华侨大学

体育教育专业：

排名第五。

三明学院

体育教育专业：

排名第九。

漳州理工职业学院

体育教育专业：

排名第四。

福建体育职业技术学院

体育教育专业：

排名第五。

运动训练专业：排名第三。

运动健康指导专业：排名第一。

体育运营与管理专业：排名第一。

泉州华光职业学院

体育教育专业：

排名第四。

漳州城市职业学院

体育教育专业：

排名第四。

泉州幼儿师范高等专科学校

体育教育专业：

排名第四。

闽南师范大学

体育教育专业：

排名第六。

龙岩学院

体育教育专业：

排名第七。

莆田学院

体育教育专业：

排名第八。

这些排名信息基于不同来源的数据，具体排名可能会随着时间的推移有所变动。建议查询相关官方渠道或教育评估报告获取最新信息。