农区专业主要学习以下内容：

农业资源调查与评价：

学习如何合理开发和利用农业资源，包括土地、水资源、作物品种等，并进行评价。

农业生态与环境保护：

了解农业生态环境的特点和规律，学习如何保护农业生态环境，防止污染和生态破坏。

农业经济与管理：

掌握农业经济的基本理论和实践技能，了解农产品市场、农业政策、农村经济发展等内容。

农业工程技术：

学习农业机械操作和维护、农业工程与设施建设、农业自动化技术等方面的知识，了解现代农业生产中机械化和智能化的应用。

农作物种植技术：

包括农作物的选种、育种、栽培、病虫害防治等技术，了解不同农作物的生长周期、生理特性及适宜的生长环境条件。

养殖技术：

学习畜禽的饲养管理、繁殖技术、疾病防治等知识，了解不同动物的生理特性和养殖模式。

农产品加工与质量安全：

学习农产品的加工方法和技术，了解食品安全监管、质量检测与控制等相关知识。

农业政策与法规：

了解国家和地方有关农业的法律法规，掌握农业政策的制定和实施方法。

农业市场与贸易：

学习农产品市场的运作机制，了解国际贸易的基本知识和规则。

农业可持续发展：

了解农业可持续发展的理念和实践方法，学习如何在保障食品安全和环境保护的前提下，实现农业的长期发展。

农村区域发展：

研究农村发展的基本知识和技能，包括农村发展规划、项目管理、政策分析等内容。

这些课程旨在帮助学生全面了解农业发展的各个方面，为未来的农业工作提供理论支持和实践指导。