山东艺术学院在多个专业上有着较高的评级和排名。以下是一些专业排名的信息：

五星级专业

工艺美术：全国排名第2，评为A

舞蹈表演：全国排名第2，评为A

艺术设计学：全国排名第4，评为A

戏剧影视美术设计：全国排名第4，评为A

四星级专业

书法学：全国排名第5，评为A

环境设计：全国排名第6，评为A

戏剧影视导演：全国排名第7，评为B

绘画：全国排名第7，评为A

广播电视编导：全国排名第8，评为A

中国画：全国排名第12，评为B

数字媒体艺术：全国排名第13，评为A

其他专业

电影学：全国排名第2

戏剧学：全国排名第4

非物质文化遗产保护：全国排名第5

舞蹈编导：全国排名第3

视觉传达设计：全国排名第1

影视摄影与制作：全国排名第3

艺术史论：全国排名第3

作曲与作曲技术理论：全国排名第3

雕塑：全国排名第3

文化产业管理：全国排名第3

舞蹈学：全国排名第3

戏剧影视文学：全国排名第3

产品设计：全国排名第3

这些排名信息表明，山东艺术学院在多个艺术类专业领域都有较高的声誉和地位。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些排名较高的专业，以获得更好的教育资源和发展机会。