学习古玩鉴定可以选择以下专业：

考古专业：

考古专业能够提供关于古代文明和历史的深入了解，对于理解古董的背景和历史价值非常重要。

文物与博物馆学：

这个专业通常包含文物鉴定与修复的相关课程，有助于学生了解文物的分类、鉴别和价值评估。

历史学：

历史学专业的学生通过学习可以积累丰富的历史文化知识，这对于文物鉴定也是非常有帮助的。

文物保护与修复技术：

这个专业专注于文物的保护与修复，与古董鉴定密切相关，因为修复过程中也需要对古董的真伪和价值做出判断。

非物质文化遗产保护：

非物质文化遗产同样包含传统手工艺和艺术品，学习这个专业可以加深对传统工艺品鉴定的理解。

珠宝鉴定专业：

如果对珠宝类古董感兴趣，可以选择珠宝鉴定专业，这个专业同样可以提供对珠宝的鉴别和评估技能。

文物鉴定与保护专业：

这个专业结合了文物鉴定和文物保护的知识，旨在培养能够进行文物鉴定、保护和修复的专业人才。

建议根据个人兴趣和职业规划选择最合适的专业。如果对考古和历史特别感兴趣，考古专业和历史学专业都是不错的选择。如果希望从事文物的日常鉴定、管理和修复工作，文物与博物馆学、文物保护与修复技术专业较为合适。对于珠宝类古董的爱好者，珠宝鉴定专业则更为贴切。