广东东软学院的专业排名如下：

软件工程

中国一流应用型专业（星级排名：5）

全国第53名

网络工程

中国高水平应用型专业（星级排名：4）

全国第47名

电子商务

中国高水平应用型专业（星级排名：4）

全国第66名

数字媒体技术

中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

全国第57名

信息管理与信息系统

中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

全国第71名

财务管理

中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

全国第137名

电子信息工程

中国区域一流应用型专业（星级排名：3）

全国第186名

视觉传达设计

广东省级高职教育重点专业

广东重点建设学科

软件技术

广东省级高职教育重点专业

广东省高等职业教育重点建设专业

广东省战略性新兴产业特色专业（本科）

环境艺术设计

广东重点建设学科

广东特色重点学科

会计

推荐指数排名全国第一

软件测试技术

推荐指数排名全国第二

计算机多媒体技术

推荐指数排名全国第二

计算机信息管理

推荐指数排名全国第四

商务日语

推荐指数排名全国第四

计算机应用技术

推荐指数排名全国第六

动漫制作技术

推荐指数排名全国第七

电子商务

投档线最高的专业之一

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了专业在不同评价标准和时间点的表现。建议参考最新的官方发布信息或教育评估机构的数据以获得最准确的排名信息。