中药学专业主要学习的课程包括以下几个方面：

专业基础课程

药用基础化学

中医学基础概要

中药方剂学

药用植物学

微生物学与免疫学

药理学（含中药药理与应用）

药事管理与法规

核心课程

中药化学技术

中药鉴定技术

中药炮制技术

中药药剂学（含中药调剂技术和中药制剂技术）

中药制剂检测技术

医药市场营销

主要课程

中药学

药理学

方剂学

药用植物学

中药化学

中药药剂学

中药鉴定学

中药炮制学

中药药理学

中药分析

药事管理学

扩展课程

思想道德修养与通识教育课程，包括思想政治理论课程、体育、外语、高等数学、物理学、数理统计学、计算机基础、就业创业指导等

选修课程

中药古典文献

临床中药学

中药资源学

有机化学

物理化学

基础药理学

中药炮制学

中药药剂学

中药分析

药事管理学

这些课程涵盖了中药学的各个方面，从基础理论到实际操作，从传统知识到现代技术，旨在培养具有扎实理论基础和实际操作能力的中药学专门人才。学生完成这些课程的学习后，将具备中药调剂、中药学咨询与服务、中药饮片生产、中药制剂生产、中药质检、中药购销等能力。