在贵州，有几个烹饪相关的专业可以考虑：

中餐烹饪：

适合对中餐有兴趣的学生，可以选择贵阳新东方烹饪学院等学校学习。

西餐烹饪：

如果对西餐有兴趣，也可以选择贵阳新东方烹饪学院等学校学习。

烹饪与营养教育：

适合对烹饪艺术和食品营养感兴趣的学生，毕业生可在酒店、餐厅等地工作。

食品科学与工程：

研究食品的生产、加工、贮藏、运输以及食品质量与安全管理的知识，为餐饮管理提供支持。

饭店管理：

专注于餐饮住宿行业的管理，包括前厅与客房管理、餐饮管理、市场营销、财务管理及人力资源管理等。

餐饮管理：

侧重于餐饮企业的运营管理，涉及财务管理、人力资源管理、市场营销等。

酒店管理：

包含从前厅服务到客房服务再到餐饮服务的全面知识，适合希望在酒店行业发展的人。

建议

选择学校：可以根据学校的师资力量、教学设施、教学质量以及就业情况来选择合适的学校。例如，贵阳新东方烹饪学院和贵州商务职业学院都是不错的选择。

考虑兴趣：根据自己的兴趣选择专业，比如喜欢中餐还是西餐，喜欢烹饪还是管理。

实践机会：注重实践教学的学校通常能提供更多实习和就业机会，这对未来就业非常有帮助。

希望这些信息对你有所帮助!