清华大学食堂的经费情况如下：

饭菜价格：

清华大学食堂的饭菜价格普遍在2-7元之间。

学生生活费：

一天的生活费大约在20元左右，因此每月600元的生活费可以保证学生吃饱吃好。

政府补贴：

清华大学作为我国的顶尖学府之一，学校食堂的补贴非常高，甚至直接补贴一半之多。例如，一份菜的实际价格有8元，当地财政会给清华的学生补助5元，学生只花3元就可以。

最低伙食费：

在某些情况下，清华大学的学生每月500元的伙食费就足够维持一个较为舒适的生活水平。

综合以上信息，清华大学食堂的经费情况较为充足，学生每月500元左右的伙食费即可满足基本生活需求，并且还能享受到相对不错的饮食。此外，学校还提供其他福利，如免费生活用品和衣物等。