甘肃卫生职业学院的专业排名如下：

护理

护理专业被评为全国职业院校健康服务类示范专业，也是高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）认定的骨干专业。

护理专业在甘卫院的就业率最高，毕业生十分抢手。

口腔医学

口腔医学技术专业是全国职业院校健康服务类示范专业，也是高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）认定的骨干专业。

药学

药学是甘卫院的王牌专业之一，培养目标是培养具有一定专业知识、职业技能和服务态度的技能型、服务型高素质劳动者。

助产

助产专业也是甘卫院的王牌专业之一。

中医学

中医学专业在甘卫院的专业排名中位列前十。

针灸推拿

针灸推拿专业在甘卫院的专业排名中位列前十。

藏医学

藏医学专业在甘卫院的专业排名中位列前十。

中药学

中药学专业的具体排名未详细列出，但也是甘卫院的重要专业之一。

中医康复技术

中医康复技术专业在甘卫院的专业排名中位列前十。

口腔修复工艺技术

口腔修复工艺技术专业是甘卫院的王牌专业之一。

请注意，专业设置可能会有变动，正式填报时请以学校官网公布的数据为准。